【欧洲闪小说28赏评】芬兰5《人生之路》
人生之路——读芬兰EssiMäkelä闪小说《驯鹿2.0》
付秋菊
我们总是在说：人生不易！可这到底是怎么不容易法呢？芬兰的第五篇闪小说《驯鹿2.0》为我们解开了这个秘密：
故事说：玛丽亚开了一个名叫“驯鹿2.0”的餐厅，主要经营酱驯鹿肉买卖，在赫尔辛基街上享有盛名，但其实她的事业之路是艰辛的，在最初创业的时候，他什么都没有，在学过驯养驯鹿之后，她打算开这样一个餐厅，但她没有饲养驯鹿的地方，自己只有30平方米的小公寓不说，这公寓还规定不准饲养带蹄的动物，于是，她只得降格要求，决定从拉普兰的伊纳里订购驯鹿肉，还从日本买了许多甜米醋等，一切准备就绪后，餐厅就应该开业了，但我们从文中可以看得出，那时的玛丽亚是身无分文，不得不去贷款，在得到创业补贴之后，餐厅就正式营业了，最初，不熟悉的消费的人群，是和在遇见所有新事物之前的表现一样，都持着观望的态度，等一天天尝试和熟悉之后，玛丽亚的生意才慢慢火起来，但“由于驯鹿2.0供应的是传统炖驯鹿肉，”而人们还喜欢一种叫“豌豆汤”素食，于是，已经熟悉的顾客们就向玛丽亚提出了要吃“豌豆汤”的要求，可疲劳的玛丽亚哪有那精力，她雇不起帮手，在什么事情都是自己做的情况下，她在心里拒绝了人们的请求……
这里不难看出，玛丽亚的创业之路何其艰难，和我们自己、以及身边的人几乎一模一样。
其实我们所有人的成功之路都是这样一步步走过来的，这其中还包含了一个哲理：众人拾柴火焰高。你看，玛丽亚因为创业艰难，所以她无法答应人们加“豌豆汤”菜的请求，因为她只想做自己的事，希望多挣一些钱来维持生活，毕竟“豌豆汤”是免费的，她什么利益都得不到，但是她还有一点不明白是：“豌豆汤”虽然不收费，但却能给她带来名气，或者说知名度，因为做什么事情都一样，有了知名度，关注的人就多了，相应的生意也就会更好，可那时生活困难中的玛丽亚是顾不得这些的，于是熟悉她的，已经喜欢的人们帮助了她，之后不久，“食品安全管理局瓦尔维拉和赫尔辛基市都给她来了信。官员们决定，传统餐厅也应当供应除炖驯鹿肉之外的其他传统菜肴。”还“有个慈善协会通过电子邮件与她联系，希望豌豆汤能够免费供应给那些持有社会服务部门开据的证明的穷人。”
显然，这是熟悉她的人们去向政府反应了情况，在帮助她，随后，玛丽亚不得不为之，还申请了一个服务生，后来，“驯鹿2.0成了赫尔辛基最受欢迎的传统餐厅。”同时，玛丽亚的事业也就这样一天天走向了成功，成就了她的人生成功之路！
其实细细观察，在生活中，我们每个人的人生之路都是这样的一个过程，从最初的艰难创业，到最后的成功人生，中间都是曲折和艰难的，当然，机遇也是很重要的一点，这就少不了他人的帮助，人们总是在感恩中这样说自己的经历：我遇见不少的贵人。
闪小说《驯鹿2.0》中，玛丽亚的贵人就是那些顾客，虽然他们并没有具体的去做什么，但他们的建议和态度，就左右了当局者的执行，玛丽亚也因此而因祸（小小的要求）得福（最后的成功），从此改变了她的人生。
从闪小说《驯鹿2.0》餐厅的故事中，我们可以看到，人生真的很不易，别看之后的玛丽亚在赫尔辛基大街上赫赫有名，但她在成功之前一样得自食其力，一样为了创业金担忧，一样困难的找不起帮手……
闪小说《驯鹿2.0》，与其说是在讲“驯鹿餐厅”的发展史，还不如说作者是在讲述玛丽亚坎坷的人生，其实也是我们所有人的人生缩影……
2015-4-20-8-04
附原文
驯鹿2.0
EssiMäkelä
炖驯鹿肉是道芬兰传统菜肴，玛丽亚对这道菜感兴趣已经有一段时间了。她曾经学过有关驯鹿饲养的种种知识，也试过在赫尔辛基卡利奥区的自家阳台上种植土豆和红薯。现如今，任何点子都必须有创意，所以玛丽亚也买了好多升日本味醂，也就是甜米醋，还有酱油，用来给炖鹿肉调味。她已决定开一家自己的餐厅，但由于公寓楼内规定不准饲养带蹄动物，她决定降格以求，从拉普兰的伊纳里订来驯鹿肉。为此，玛丽亚甚至买了个箱式冷冻箱，搁在她那30平方米的公寓一角。冻箱里马上就塞满了驯鹿肉和泰国劳工采摘的越橘。Poro2.0供应炖驯鹿肉配土豆红薯泥、味醂酱油汁及越橘。玛丽亚为了能够独自一人打理这家餐厅，营业时间就只能是周五至周日。
玛丽亚将这一切计划得十分妥帖，并从就业办公室申请了创业补贴。社会福利局也拨给了她由国家担保的启动贷款。现在缺的只是餐厅场地了。正巧有家旧书店从瓦萨街搬去了更好的地段，那家素食店Vegemesta边上的店面就空了出来。玛丽亚抓住了这个机会，没过多久，这家美味的“驯鹿2.0”餐厅就在朋友们的庆祝下隆重开幕了。餐酒用的是云杉幼针酒，玛丽亚还暗地里供应自酿土豆酒。
餐厅经营得很成功。Vegemesta的顾客起初非常抵制玛丽亚的驯鹿餐厅，但他们一旦发现，肉也能以最符合道德理念的方式制作，并且直接从驯鹿农场购买之后，态度便变得宽厚了不少。玛丽亚也就能以愉快的心情在这家周末餐厅里忙里忙外了。
由于驯鹿2.0供应的是传统炖驯鹿肉，用的却是创新酱汁，顾客们就会时不时和她聊起其他传统芬兰美食。尤其是Vegemesta的那些老顾客，经常提起可以在菜单里添一道素食豌豆汤，食材就用城市农业种植的豌豆。还有一些顾客则希望尝到豌豆汤和煎饼。玛丽亚已经在超负荷工作了，因为她没有钱聘请其他员工，但她答应考虑此事。去城市种植网上论坛快速浏览了一番之后，她发现，为了得到豌豆，最好是去申请一小块菜地。但是必须等上好多年，也就是说，这个想法被搁置在了一旁。
某个周五，玛丽亚正去驯鹿2.0餐厅开门，迎面而来的是一群近几个月已经熟悉了的面孔。不少是Vegemesta的顾客，但也有其他常客，还有一对陌生的顾客，他们都聚在驯鹿2.0门前，表情严肃，手里举着牌子，上面书写着标语，比如“为老百姓供应豌豆汤”和“我们期待周四”。玛丽亚被搞糊涂了。人们嚷着说，周末餐厅“不盈利”，但是“周四应该供应豌豆汤。”玛丽亚大失所望，脸一直红到耳根。驯鹿餐厅怎么能供应豌豆汤呢！
玛丽亚继续坚持她最初的经营路线，不去理会那些示威者。在短短的一段时间里，形势似乎平静了下来。随后，食品安全管理局瓦尔维拉和赫尔辛基市都给她来了信。官员们决定，传统餐厅也应当供应除炖驯鹿肉之外的其他传统菜肴。据他们说，驯鹿2.0餐厅也完全可以周四开张，在传统的日子里供应豌豆汤。有个慈善协会通过电子邮件与她联系，希望豌豆汤能够免费供应给那些持有社会服务部门开据的证明的穷人。玛丽亚坐在空空荡荡的餐厅桌边，深深地叹了一口气。一刻钟之后，她再次打开大门，迎接那些喜爱驯鹿肉的顾客们。但从下周开始，她就应该分发周四免费例汤，并申请一个实习生作帮手。光是一味炖驯鹿肉对于人民来说已经不够了！
情况就是这样。玛丽亚同意了这些要求。周四早上，餐厅正式开门之前，她便开始给穷人们分发一锅豌豆汤。驯鹿2.0成了赫尔辛基最受欢迎的传统餐厅。玛丽亚创制了全国最美味的煎饼食谱，但实际上，她自己却没能从这些成就里得到多少快乐，因为，对她来说，只要有炖鹿肉就足够了。
（＊译注：每逢周四，不少芬兰学校和公司餐厅内都会按传统惯例供应豌豆汤和煎饼。所以许多芬兰人把周四称为“豌豆汤日”。）
