【庄子道酒业杯闪小说大赛】母亲的口味

龚宜玲

母亲的口味
    文/龚宜玲
母亲辛苦一生，老了腿脚不灵便，我接来家里照顾，一切遵循她的习惯，特别是吃的方面，都按照她的口味来做。
母亲喜欢吃苋菜，瘦精肉，喜欢煮熟后粒粒散开的新鲜米饭。这些我记忆深刻。
食堂下放的那年春季，我们母子一天只有6两米，当时是16两1斤的秤。母子二人一天不足半斤，煮饭淘米时，母亲还要抓一小把放进小坛子里。怎么吃饱肚子呢？
当然是用蔬菜当饭。
吃饭时，桌上两碗菜，一碗是蕹菜，一碗是苋菜。
我尝了味道，苋菜粗陋，不易下咽；蕹菜细腻柔和，嚼着比较舒服。我说我喜欢蕹菜；母亲说，我喜欢苋菜。
这样，每餐一人一小坨米饭，一大碗蕹菜或苋菜，一直吃到南瓜上桌。
双枪结束，生产队杀了猪，我家分了两斤肉。母亲把肥肉煎了油，油渣炒了辣椒；精肉煮熟切片。
油渣炒辣椒，焦黄，脆香，油腻，辛辣，我觉得我从来没有吃过这样好吃的，把着碗不松手。母亲拿过碗，给了我三分之一，自己夹了辣椒，然后把油渣放到碗柜里，说：“留着明天吃。”
“妈，你怎么只吃辣椒呀。”
“我不怎么喜欢吃肉。”
我不信，盯着母亲，最后她夹了小块精肉放嘴里，闭上眼睛，细细嚼动，半响才打开眼睛说，好吃。
按照已有的认知搞了饭菜，母亲总是笑着吃了。后来，只要上桌的菜，什么都尝尝；再后来，回锅肉选肥的，小菜选有汤的煮得稀烂的；突然有一天，用凉开水饱饭吃。
“妈，这不营养。”
“吃的下才有营养。”母亲笑着，露出了仅有的几颗牙齿。
我这才体会到，母亲确实是老了，饮食上应该多费心思。

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连云港滕敦太

欢迎龚老师

龚宜玲

连云港滕敦太 发表于 2020-8-24 06:55
欢迎龚老师

谢谢，请多多指教

在湖之北

拜读学习了，写母亲的文章总能令人动容。

万水千山

“老小孩、小小孩”吗“，老人应该细心照料！！！

肖福祥

好文！

点赞！

学习！

蒋玉巧

母爱无私而伟大！

龚宜玲

在湖之北 发表于 2020-8-24 14:04
拜读学习了，写母亲的文章总能令人动容。

谢谢点评

吴继忠

很感人的文章。文笔细腻，情感充沛。那个艰苦的岁月，洗去了母亲的芳华。母亲辛勤持家，生活中的美丽谎言，更衬托出母亲的伟大。现在，国家提倡厉行节约，正是这种美德的延续。成家当思创业苦，牢记过去，让生活更加美好。
“双抢”不是“双枪”。祝老师在闪坛心情愉快。问好！

龚宜玲

万水千山 发表于 2020-8-24 20:50
“老小孩、小小孩”吗“，老人应该细心照料！！！

是的。谢谢点评

龚宜玲

肖福祥 发表于 2020-8-25 15:25
好文！

点赞！

谢谢老朋友

龚宜玲

蒋玉巧 发表于 2020-8-25 15:39
母爱无私而伟大！

谢谢蒋老师点评