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八里香(596字) 文/刘加军
提起王家庄的小米酒八里香,十村八寨没有人不翘起大拇指的。 八里香,入口绵软,入喉温润,入胃熨帖,不坠头。午餐或晚餐,抿上二三两,餐后,再泡杯茶,卧在躺椅里养神,那真叫个神仙日子。王家庄周围的老少爷们儿,都好这一口。 王家庄原来酿小米酒的有十多家,到我爷爷这辈儿掌勺时,只剩下了两家:庄东头我们王家和庄西头的龚家。每到年节,两家门前人来车往,跟赶庙会似的。 我上初中时,龚家在二十里外的镇上租了两间门面卖小米酒,我们家仍然在自家里小规模经营,生意自然差许多。 我曾品尝过龚家的小米酒,味道确实比我们家的要好些。有一次,我和大伯说龚家的酒更好,结果挨了他一巴掌,训斥我,嘴唇没长毛的孩蛋子,懂得啥是好酒!从此,再也不敢乱说了。 初三毕业典礼那天,我回家比较早。家里人来人往,又是放鞭炮,又是请皮影子戏班,还宴请了全庄的老少爷们儿,像办喜事一样。问问小叔才知道,龚家不再酿酒了,善于酿酒的瘸子龚海,被爷爷请到我们家来了。开宴时,他们俩一起宣布,今后王家庄的小米酒叫八里香。 龚师傅在我们家酿了二十年的酒,这二十年,八里香虽然遇到许多波折,但终于挺过来了,现已远销海外。 有个问题,我一直不明白:当年龚家为啥不自个儿发展呢? 已是董事长的小叔,拿出龚师傅的工资表给我看,我的娘欸,不说现在了,二十年前的月工资,就比我现在这个公务员要高许多倍! 他笑着说:“还是你爷爷高明!” 我疑惑地望着小叔,像喝了八里香一样晕乎乎的。
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