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本帖最后由 山西唐风 于 2019-8-10 09:21 编辑
母亲的红烧肉 山西唐风
母亲吃素，却做得一手绝佳的红烧肉。 旧年月吃都吃不饱，更见不了肉，生活改善有肉了，母亲已吃不惯，却决意学做红烧肉：你们长身体的时候吃不上东西，苦了你们了，你们大概不记得了，邻居刘姨吃红烧肉，你们眼巴巴望着，嗓子里都要伸出手了。 不久，我们就尝到了母亲做的红烧肉，满满一大盆，三个孩子吃得满头大汗：妈，你也吃啊！母亲没动，只是紧盯着我们：怎么样？怎么样？好吃吗？我们边嚼边答：好吃，好吃！母亲的脸霎时盛开成一朵花。 父亲诉苦：你母亲已经练了三回了，苦了我吃了那么多失败的试验品，现在我看见红烧肉就害怕。 哈哈哈，一家人笑得东倒西歪。 母亲兴冲冲要来城里，非要给每个儿女家做一顿红烧肉。她说：现在好歹能动弹！说不定哪天我走了，你们想吃也吃不上了。 一早，母亲就去了早市，转了三家肉铺，挑选肥三瘦七细皮薄膘的五花肉，各种调料整齐摆在案台，手脚迟缓的母亲，忙碌了整整一上午，餐桌上，妻子女儿不碰红烧肉，一个怕吃胖，一个在减肥，母亲望定我，我把一大块夹进嘴里，妻子轻踩一下我的脚说：妈—。 我截口道：妈，香，太香了！母亲顿时开心起来：快，多吃点。妻子嗔过来，我微微摇头，她刚读了我的体检报告，血脂高得厉害。 第二天，母亲去妹妹家，继续她的红烧肉巡演。 红烧肉在冰箱里终没有吃，两周过去了，妻子说红烧肉有味了，得扔掉，妻子把红烧肉倒进垃圾桶的时候，我眼泪掉了下来，妻子嗔怪道：“不就是斤把肉，至于吗？”
作者：王红山 QQ：275196356 电话：18835698288
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发表于 2019-8-10 09:18:14
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发表于 2019-8-10 21:21:12
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